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啤酒版油条的做法

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啤酒版油条

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30~60分钟 | 切墩(初级)

啤酒一小罐

、

普通面粉大概一斤半

、

食用油两勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉加盐、食用油、啤酒搅拌，啤酒得慢慢加，边加边试着揉一下，大概揉到能拿起来面不粘盆，要比做包子软些，醒发一个多小时就可以切条了
步骤2/3
切条之前先抹上油，然后每切两条叠一起，用抹了油的筷子压一下（这个步骤弄到手上都是油，就没法拍照了！）
最后一步点击查看大图
油烧热，放一点小小面团试一下，很快浮起来就可以关小火炸制油条了，炸的时候多翻面，等到金黄膨松就可以捞出来了！酒香四溢，挺好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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