一碗期待已久的港式“竹升面”
面和汤料都是姐姐邮寄过来的，地道的香港茶餐厅购买的！所以味道超赞！等待许久，今天终于如愿以偿！
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准备好食材！把面散开
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清水煮食材！（也可以跟汤一起煮，但是汤会比较浑浊）
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煮汤，清水加入港式云吞汤调味料如果没有调料汤，可以用鱼粉代替煮汤
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把煮好的扇贝柱和丸子等食材放进汤里（觉得麻烦的也可以先煮汤 然后直接加入食材一起煮）缺点就是 汤比较浑浊 不清亮！
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煮青菜 捞出备用
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开水下面 估计1-2分钟 就好了 具体时间没记住 不能煮的时间太久
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煮好快速过凉水
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沥干 放入碗中 摆上青菜个食材
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摆好之后 加入汤 撒上葱油碎
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大扇贝柱 营养丰富 口感极好 我是网上买的北海道报关进口 非常不错
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最后一步
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喜欢的话可以加点辣椒酱也是非常不错的！这一碗面等食材 期待了半个多月！我开吃了！……^o^
在北方的我！想吃这口主要是面不好买
一定要买新鲜冷冻保存的面，不要干的，以前买过非常难吃。也可以上网找找 香港竹升面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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