宝宝辅食-山药苹果小饼
宝宝的加餐小零食，苹果和山药都是健胃消食的。
16克
33克
116克
733
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/11
点击查看大图
准备各种食材
-
步骤2/11
点击查看大图
山药去皮蒸烂，捣成泥。低筋面粉140g、鸡蛋一个打散、酵母粉1-2g、山药泥，全部混合，揉面。
-
步骤3/11
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤4/11
点击查看大图
分成大小适中的小剂子
-
步骤5/11
点击查看大图
苹果切细碎后上锅蒸熟，取少量包入每个小剂子里。然后揉圆，稍微压扁。
-
步骤6/11
点击查看大图
还做了核桃枣泥陷，这个比较容易包，不会有水分出来，而且红枣比较甜。取核桃和去核红枣蒸熟，加少量水料理棒打泥，不加水很粘稠打不动的。
-
步骤7/11
点击查看大图
全部包好后进行发酵过程，不是烘烤，是发酵，没有烤箱就放温暖的地方发酵，表面盖一层保鲜膜。发酵至明显膨胀。
-
步骤8/11
点击查看大图
不粘锅，刷一层薄薄的辅食油。
-
步骤9/11
点击查看大图
取出放入锅内，最小火慢煎。
-
步骤10/11
点击查看大图
一面微黄后翻面继续煎另外一面，直到面饼完全煎熟，出锅
-
最后一步
点击查看大图
煎好后里面是松软的，苹果馅酸酸甜甜。
面粉选择低筋面粉
一般不用加水，山药和鸡蛋含水。待山药泥全部揉散后再看面粉实在不能揉成面团再加几克水就行，千万不能多加。
对鸡蛋过敏的宝宝不能加鸡蛋，加适量温开水。
苹果馅水分比较多，包的时候容易漏，可以稍微把水分压出来一些，或者换用其他馅料。
可以吃糖的宝宝和我们大人吃的话，面团里可以稍微加点糖，或改用果酱作馅口感会更好吃一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
山药苹果小饼的相关分类
山药苹果小饼的相关推荐
-
苹果山药小饼
37485人看过 -
【宝宝辅食】手工牛肉丸【1岁➕】
560169人看过 -
肉包子
21072人看过 -
苹果山药饼【辅食】
15628人看过 -
山药苹果饼【宝宝辅食】
207172人看过 -
婴儿辅食之西红柿蛋卷
143678人看过 -
八宝甜饭^_^^_^
19216人看过 -
肉包子
31160人看过 -
粉蒸肉
26327人看过 -
酱肉包子
128174人看过 -
#美味开学季#板栗烧鸡
165529人看过 -
牛奶香蕉饼
575759人看过
