好吃到流泪的炸鸡块
最近看《爱的迫降》太上头，每集都会有人吃炸鸡诱惑我，看的哈喇子流一地，必须要做起来，秒杀肯德基麦当劳的炸鸡啦
15克
89克
30克
549
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/9
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鸡胸肉或鸡腿去骨后洗净切成小块～
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步骤2/9
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加入料酒、蚝油、盐、糖、黑胡椒、五香粉、切好的葱姜蒜用手抓匀，盖好保鲜膜盐渍至少半个小时～
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步骤3/9
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准备淀粉、一个鸡蛋和面包糠～
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步骤4/9
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先均匀裹满淀粉～
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步骤5/9
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再蘸满蛋液～
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步骤6/9
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最后放到面包糠中一边挤压一边裹满面包糠，一定要裹满；每块鸡肉都这样做好平铺在大盘子中备用～
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步骤7/9
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锅中倒入油烧到6成热后下入鸡块，中小火慢慢炸制；如果锅子不大不要一次下太多～
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步骤8/9
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炸至金黄色后捞出沥油放着吸油纸上～
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最后一步
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一定要蘸番茄酱吃，好吃炸了，治愈系的王牌啊～
1⃣️炸鸡好不好吃主要靠腌渍，盐渍的时间长一点更入味～
2⃣️全程中小火炸制，火大了外面容易炸的颜色过深～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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