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黄油蜂蜜炸鸡块的做法

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黄油蜂蜜炸鸡块

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用黄油蜂蜜炸鸡块，味道怎么这么好吃！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡腿 2个

、

姜 1块

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

黑胡椒适量

、

鸡蛋 1个

、

面粉 2勺

、

淀粉 2勺

、

油适量

、

黄油 1块

、

蒜 1头

、

生抽 1勺

、

蜂蜜 2勺

、

白芝麻 1把

烹饪步骤

步骤1/34 点击查看大图
黄油蜂蜜炸鸡块。
步骤2/34 点击查看大图
两个鸡腿。
步骤3/34 点击查看大图
去骨切成小块儿。
步骤4/34 点击查看大图
加入姜丝。
步骤5/34 点击查看大图
料酒1勺。
步骤6/34 点击查看大图
盐少许。
步骤7/34 点击查看大图
黑胡椒粉适量。
步骤8/34 点击查看大图
腌制30分钟。
步骤9/34 点击查看大图
1个鸡蛋。
步骤10/34 点击查看大图
2勺面粉。
步骤11/34 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤12/34 点击查看大图
腌制好的鸡腿肉。
步骤13/34 点击查看大图
裹上鸡蛋液。
步骤14/34 点击查看大图
粘上一层淀粉。
步骤15/34 点击查看大图
锅内倒入油。
步骤16/34 点击查看大图
五成热。
步骤17/34 点击查看大图
鸡肉炸至定型。
步骤18/34 点击查看大图
微黄色捞出。
步骤19/34 点击查看大图
再复炸。
步骤20/34 点击查看大图
至金黄色捞出。
步骤21/34 点击查看大图
锅内放入一块儿黄油。
步骤22/34 点击查看大图
融化。
步骤23/34 点击查看大图
放入蒜末。
步骤24/34 点击查看大图
炒香。
步骤25/34 点击查看大图
1勺生抽。
步骤26/34 点击查看大图
2勺蜂蜜。
步骤27/34 点击查看大图
蜂蜜融化后倒入炸鸡块。
步骤28/34 点击查看大图
翻裹均匀。
步骤29/34 点击查看大图
撒上白芝麻。
步骤30/34 点击查看大图
出锅。
步骤31/34 点击查看大图
盛盘。
步骤32/34 点击查看大图
外层像焦糖。
步骤33/34 点击查看大图
夹一块儿。
最后一步点击查看大图
好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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