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红烧带鱼段

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带鱼是一种常见海鱼,什么清蒸带鱼,泡椒带鱼,蒜香带鱼,带鱼炖豆腐,红烧带鱼等,各种吃法层出不穷,每一种做法都是一种美味,但想要带鱼做好不散不碎也要讲究一些小技巧的。做菜就要个色香味俱全,摆盘的讲究更能吸人眼球,让人一看就觉得此菜必定美味,能勾起食欲,那就跟着我学做这道红烧带鱼段吧!让你家的饭桌上增添一道高颜值的美味菜吧!
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35克
57克
34克


682
千卡

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

1、带鱼肚内的黑膜一定要去掉哦,要不然带鱼腥味重的; 2、带鱼腌制的中途再用筷子多翻动几次,这样带鱼更容易入味的呢; 3、油煎时每块鱼段之间要留点缝隙,红薯淀粉加热后是很有粘性的,要不然鱼段全就粘在一起了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-05

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