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不加盐做无敌美味的豉油鸡‼️

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豉油鸡是港式餐厅的经典美味,其实在家也可以自己做个简化版本的,用料也很简单,容易买到,制作方法也不复杂。假期宅家可以学起来,做给家人吃,一定倍受好评!
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1克
10克
40克


205
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
步骤4/13

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小贴士

1.鸡要选嫩一些的,太老的鸡肉做出来不好吃,你也可以做整只,那就要换个大一点的汤锅,液体配料用量也要调整。或者你就用几个鸡腿做也可以。 2.炒糖色的时候会比较快,所以液体配料要事先准备好,否则会手忙脚乱,糖容易变焦。 3.鸡皮那一面先不要浸泡在汤里煮,容易破皮,影响美感。 4.吃的时候可以舀出一些汤汁,蘸着吃,更有滋味,因为蒸鱼豉油和酱油都有咸味,所以不需要再加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-03

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