家的味道:减糖版又Q又糯的一口红豆糯米糍
转眼又是一年,过年的甜点怎么少得了红豆沙糯米糍呢?糯米的清香与豆沙的细腻在一起,就是年的味道,更是家的味道。此方子减少了糖,味道相对清淡一些。
173克
49克
460克
3214
千卡
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步骤1/15
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黄油隔水融化。
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步骤2/15
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加入蛋黄搅拌均匀。
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步骤3/15
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加入白砂糖,搅拌均匀。
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步骤4/15
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加入纯牛奶搅拌均匀。
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步骤5/15
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加入椰浆,搅拌均匀。
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步骤6/15
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筛入糯米粉和玉米淀粉。
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步骤7/15
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搅拌均匀,成了糯米液。
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步骤8/15
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大水大火蒸18分钟。
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步骤9/15
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取出晾凉。
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步骤10/15
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取一块糯米皮,压扁,放入红豆馅。
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步骤11/15
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收口。
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步骤12/15
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滚圆糯米糍。
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步骤13/15
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滚一层厚厚的椰蓉。
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步骤14/15
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开吃了,又糯又香的糯米糍。
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最后一步
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好吃不腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
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