十分钟做卤鹌鹑蛋(附快速剥蛋壳的方法)的做法 点击查看大图

十分钟做卤鹌鹑蛋(附快速剥蛋壳的方法)

1009040人浏览 · 18397人收藏 · 148人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

这个卤蛋做法简单,口感微甜!
难度:切墩(初级)
卤鹌鹑蛋的用料
卤鹌鹑蛋的做法
卤鹌鹑蛋的烹饪技巧

1. 鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。 2. 鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。 3. 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。 4. 鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质,是心血管疾病患者的滋补佳品。 5. 鹌鹑蛋的营养分子比较小,比鸡蛋更容易被人体消化吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/9

  展开全部9个步骤

发布于 2015-01-20

换一个做法

卤鹌鹑蛋的其他做法

卤鹌鹑蛋的相关分类

卤鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页