酿辣椒
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将猪肉、鱼肉打成胶状,也可直接到市场买鱼胶,加入葱花、盐、料酒、油混合即可
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步骤2/5
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挑选直条的辣椒,分半洗好,将里面的籽刮干净后备用
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步骤3/5
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讲混合好的肉酿在辣椒上即可
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步骤4/5
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热锅下油,将酿肉的一边先朝底
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最后一步
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先大火煎,再小火煎即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-17
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