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红茶磅蛋糕的做法

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红茶磅蛋糕

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低调美味的蛋糕，除了热量高

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 145克

、

蛋液 145克

、

低粉 145克

、

细砂糖 80克

、

伯爵红茶包 1包

、

水 15克

、

泡打粉 1克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋里加入砂糖和盐搅拌，我用了一半红糖
步骤3/8 点击查看大图
打至发白体积变大
步骤4/8 点击查看大图
加入红茶粉和红茶液搅拌
步骤5/8 点击查看大图
黄油室温软化后搅拌至羽翼状
步骤6/8 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉搅拌至无粉，分次加入鸡蛋糊搅拌
步骤7/8 点击查看大图
把模具里用油纸包好，把蛋糕糊用裱花袋挤入模具里，表面撒上坚果
最后一步点击查看大图
170度上下火烤20分钟后取出割口再继续烤制20分钟，可以用牙签扎进去判断里面是否烤熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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