黑木耳炒山药
山药味甘、健脾益胃，可以增强消化和吸收功能。高营养and低能量的山药绝对是餐桌上不可缺少的一道菜。
5克
24克
69克
381
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/17
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怀山宝宝铁棍山药
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步骤2/17
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事先将黑木耳泡发。
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步骤3/17
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将山药洗净去皮。
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步骤4/17
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将山药切成片状。
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步骤5/17
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将山药浸泡在冷水中备用。
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步骤6/17
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准备好少许瘦肉、半个红椒、三个蒜头和2根蒜苗。
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步骤7/17
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切好备用。
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步骤8/17
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将肉用淀粉、料酒和生抽腌十五分钟左右。
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步骤9/17
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下油锅，将瘦肉翻炒至8成熟。
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步骤10/17
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继续下油锅，将蒜片爆香。
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步骤11/17
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将山药沥干水分，下油锅大火爆炒。
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步骤12/17
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红椒下锅大火继续翻炒。
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步骤13/17
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倒入少许水，煮一会。
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步骤14/17
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将黑木耳下锅翻炒。
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步骤15/17
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事先炒好的肉片下锅翻炒。
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步骤16/17
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最后放入蒜苗翻炒片刻。
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最后一步
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多哥碎碎念：
1.将切好的山药浸泡在水中是为了防止山药氧化变色。
2.洗切山药容易导致手部过敏发痒，可以带上一次性手套。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-05
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