香烤法式羊排
咱们中国人讲究“药补不如食补”，大多数人一年四季都会选择对应的季节进补，春夏养阳，秋冬养阴。现在寒冷的冬天逐步来临，很多人首选的进补食材就是羊肉啦，羊肉是个好东西，肉质细嫩富含蛋白质和维生素，味甘不腻，具有温补气血、开胃健脾的功效，不仅可以滋补身体，还能抵御风寒。 这么好的东西，可是因为其特有的羊膻味而令部分人闻之却步。今天虎妈就来跟大家分享个羊排的做法，简单方便，成品外酥里嫩没有多余的油脂，自从做过一次后，我家安宝三天两头就吵着要吃，当零食吃吃都行，哈哈！
10克
0克
2克
7
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材，我买的是冷冻的羊排，提前一天放进冰箱冷藏室解冻；
-
步骤2/14
点击查看大图
新鲜迷迭香洗净后将叶子摘下；
-
步骤3/14
点击查看大图
羊排去掉血水洗净后放进碗里，加入适量海盐；
-
步骤4/14
点击查看大图
加入适量黑胡椒粉；
-
步骤5/14
点击查看大图
迷迭香叶揉搓几下也加入到羊排里；
-
步骤6/14
点击查看大图
用手抓均匀后按摩3-5分钟，盖上保鲜膜腌制一小时以上；
-
步骤7/14
点击查看大图
将电烤箱接通电源，选择空气炸功能；
-
步骤8/14
点击查看大图
温度选择200度；
-
步骤9/14
点击查看大图
开始预热；
-
步骤10/14
点击查看大图
在烤箱配套的炸篮里铺一层锡箔纸，刷上一层橄榄油；
-
步骤11/14
点击查看大图
放入腌制好的羊排；
-
步骤12/14
点击查看大图
放进预热好的烤箱里烤10分钟，再翻一面继续烤8分钟即可；
-
步骤13/14
点击查看大图
成品；
-
最后一步
点击查看大图
烘烤的过程中炸出了多余的油脂，外脆里嫩鲜香扑鼻，真的是太美味啦！
1.锡箔纸上刷一层橄榄油是为了防止粘连，不喜欢可以不放；
2.调味料根据个人喜好增减、调整；
3.此烤箱选择空气炸功能时四个发热管同时工作，且电机风扇高速运转，升温既快又集中，能让热量瞬间渗透食材内部，达到外酥里嫩的效果，一般烤肉、烤红薯我就喜欢用这个功能，做出的食物口感非常好；
4.烘烤时间根据自有烤箱的特性、喜好的口感调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-31
香烤法式羊排的相关分类
香烤法式羊排的相关推荐
-
#新年开运菜，好事自然来#红酒迷迭香法式羊排
268422人看过 -
#本周热榜#香煎法式羊排
13513人看过 -
迷迭香烤法式羊排
213208人看过 -
家常孜然烤羊排
1590262人看过 -
椒盐法式羊排
150677人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#为妈妈做法式羊排
97305人看过 -
香烤法式羊排
204975人看过 -
香煎法式羊排（简易）
38964人看过 -
土豆炖牛肉
21107835人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2343005人看过 -
迷迭香杂蔬烤法式羊排
164199人看过 -
烤法式羊排时蔬
1918075人看过
