《高阶菜谱》梅菜酱扣肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉切长8cm 厚0.5cm的片 。锅内烧水放入葱姜料酒五花肉煮至5成熟。将煮熟的五花肉皮上抹上太太乐宴会酱蘸汁。
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步骤2/4
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开油锅8成热时下五花肉炸脆，捞出让入冷水中浸泡4小时。
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步骤3/4
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把浸泡好的五花肉切片
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最后一步
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锅内倒入底油 放入太太乐酱大师梅菜肉酱 蚝油 五花肉 糖 水 太太乐原味鲜特级红烧酱油 小火慢炖半小时即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-18
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