是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
扣肉的做法 点击查看大图

扣肉

浏览 85716 · 收藏 409
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



材料:五花肉、香芋、 葱头、姜、南乳、蚝油、少许糖、五香粉、葱花 第一步:香芋切块放入热油锅炸熟 第二步:五花肉放水中煮到肉变硬,没有血水,皮可以用筷子戳进去捞出备用。用筷子在皮上戳洞,再在皮上插上几根一次性筷子,放到油里炸 酱汁的材料:葱头、姜、南乳(再放点汁)、蚝油、少许糖、大量五香粉 第三步:用榨汁机将酱汁的材料放入一起打碎后,倒入碗跟芋头和切好的扣肉一起倒入盘子中腌制一下午 第四步:摆盘,然后烧开水蒸40分钟左右 最后翻盘,撒上葱花即可
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-14

换个做法

扣肉的其他做法

扣肉的相关分类

扣肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”