烤猪蹄
前几天去逛街看见烤猪蹄排长队忍不住也买了一个尝尝,念念不忘那个味道,今天自己在家做个一点也不差外面卖的。分享给大家。
151克
185克
17克
2163
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
猪蹄对半切开,冷水下锅,水开捞出。这步去血腥。
-
步骤2/12
点击查看大图
葱姜蒜,八角花椒准备好。
-
步骤3/12
点击查看大图
焯好的猪蹄放入高压锅,倒入清水腌过猪蹄,把辅料和盐一次性倒入。
-
步骤4/12
点击查看大图
两勺生抽,两勺老抽,两勺料酒。
-
步骤5/12
点击查看大图
高压锅上气儿压阀闷25分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
闷好的猪蹄拿出放入烤网上。撒孜然和辣椒面儿,另外两个我放的是黑胡椒碎。根据自己口味撒料,我估计刷烧烤酱也不错呢!
-
步骤7/12
点击查看大图
这样已经很诱人了是不是。
-
步骤8/12
点击查看大图
入烤箱180度烤23分钟。
-
步骤9/12
点击查看大图
那叫一个香。
-
步骤10/12
点击查看大图
不放孜然放椒盐也很好吃的。
-
步骤11/12
点击查看大图
这个是前几天做的,酱油多一些。
-
最后一步
点击查看大图
不用淑女下手直接啃吧。
烤箱记得提前预热。酱油放多一点儿,成品出来颜色深看着更诱人一些,酱油少了也不影响成品味道哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
烤猪蹄的相关分类
烤猪蹄的相关推荐
-
椒盐猪蹄
278212人看过 -
自制烤猪蹄 | 皮香肉糯超解馋
889794人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
591589人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1082463人看过 -
红烧猪蹄
6075125人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
654668人看过 -
蒜蓉鱼片
1603127人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
566219人看过 -
孩子超爱吃的~糖醋鸡胸肉!真的巨巨巨好吃~
884201人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1413731人看过 -
椒盐虾仁
174674人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
639056人看过