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姜母鸭

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昨天我就有说过,最近和“麻油”杠上了。所以,今天继续来分享一道用“麻油”做的料理。 “姜母鸭”不是“姜+母鸭”是“姜母+鸭”哦。我今天的做法是比较简单的,没有放中药材,放中药材一般是台湾的做法,我不是很能接受,所以我没有放。 做这道菜,我用了“双喜”的压力锅。这是个老牌子,是妈妈一直用的牌子。这款新款的的确比较好用,可煎可煮。以前总是要用两口锅,一口煎了再换到高压锅里。现在不用再换锅了。
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18克
24克
88克


125
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/12

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小贴士

1、高压锅把水紧密的封闭起来,所以,我们不需要加太多的水。 2、高压锅内部形成高温高压的环境,所以,食物会很快做熟,并且酥烂。也因此,关火后,不能马上开火,让高压锅自然降温。直至锅内气体排出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-14

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