鸡蛋吐司披萨
不用烤箱,也不用和面做饼底,直接用吐司做成的披萨你见过没? 近些年来,除了传统的早餐外,吐司面包在我们餐桌上出现的频率大增,不仅是因为它松软好消化,还因为它的吃法特别多,相当百搭。 由于喜欢烘焙,家里的各种烘焙工具很多,结果就是吐司面包在我家基本没有断过,经常做一些,除了自己吃,还送了不少给亲戚朋友。 今天就来分享一种吐司的另类吃法,起因自然是因为满满同学想吃披萨,家里没有饼底,又懒得揉面,干脆就用吐司在做饼底吧~ 适合一岁以上,对鸡蛋等食材不过敏的宝宝
48克
41克
15克
645
千卡
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步骤1/11
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碗里打两个鸡蛋
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步骤2/11
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打散
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步骤3/11
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平底锅中抹少量植物油,把切成小块的吐司面包放进去
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步骤4/11
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把吐司尽量摆的平整一些,把蛋液均匀的淋上去
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步骤5/11
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加一些番茄酱
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步骤6/11
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放入配菜(按个人喜好,想放啥放啥)
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步骤7/11
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撒一些马苏里拉奶酪
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步骤8/11
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摆一些小番茄和虾仁(这样看起来更贵)
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步骤9/11
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再撒一些马苏里拉奶酪,盖上锅盖,小火焖熟
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步骤10/11
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看到奶酪全部融化,底部稍微有些焦黄时关火
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最后一步
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出锅,这款用吐司做的披萨就搞定啦,颜值味道都还不错,还可以拉丝哦
1,蔬菜等配料按口味和喜好调换
2,这个量我用的是小号的平底锅,锅口16cm,不用整形,出来就是圆的披萨样子,没有小锅的话,需要在做的时候稍微整整形。
3,用马苏里拉奶酪就是为了最后能拉丝,但最终是否达到想要的效果,除了品种外,奶酪不能反复解冻,不然是不能拉丝的,各位喜欢奶酪拉丝的要注意了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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