自制辣条
前几天看一个朋友用千张豆干做豆腐丝，看着就馋人，听朋友说把千张换成豆皮，就是辣条了。龙宝家里正好还有豆皮，结合了几个配方，依葫芦画瓢，做出了一锅香喷喷的辣条，丝毫不比外面买的差
238克
130克
49克
2752
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/9
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豆皮放蒸笼里，隔水蒸15分钟，豆皮不需要泡水，如果没有蒸笼，可以放有深度的碗里，注意不要进水
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步骤2/9
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准备一个盘子，五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起，避免漏掉了。辣椒粉的份量根据口味来放，喜欢吃麻辣口味的可以加点花椒面
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步骤3/9
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蒜米剥皮后放入料理机中搅成蒜蓉，或者用菜刀切细一些
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步骤4/9
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热锅后放入食用油，把蒜蓉和白芝麻一起下锅，小火炸出香味，一次性加入步骤2里盘子中的食材
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步骤5/9
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加入生抽和蚝油，继续混合均匀，保持小火加热，火大了会糊掉
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步骤6/9
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锅里倒入蒸过的豆皮
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步骤7/9
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用锅铲快速的翻拌均匀，让每一块豆皮都均匀的裹上香料
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步骤8/9
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家里来客人，端了一盘上桌，朋友都说好吃
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最后一步
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做好的辣条3天内吃完
豆皮千万不要泡水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-09
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