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五香条的做法

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五香条

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五花肉 500g

、

马蹄（荸荠） 500g

、

葱 250

、

五香皮一包

、

小鱼干粉三分之一勺

、

盐，味精适量

、

五香粉一包

、

地瓜粉， 200g

、

生粉 100g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉绞成碎，不要太碎差不多就可以了。
步骤2/11 点击查看大图
马蹄也绞碎，一样不要太碎
步骤3/11 点击查看大图
葱碎
步骤4/11 点击查看大图
加地瓜粉，生粉，三个鸡蛋，我们包的量大，上面的分量是参考，具体分量自己斟酌。
步骤5/11 点击查看大图
这是一种闽南话叫（鳊鱼）啥的鱼干油炸后捻成粉
步骤6/11 点击查看大图
加一点在里面，我们做了一脸盆的馅大概加了三勺。
步骤7/11 点击查看大图
这是好的馅
步骤8/11 点击查看大图
将五香皮切成长条型来包，旁边的碗里是面粉加水，用来粘的。
步骤9/11 点击查看大图
包起来后在旁边涂点面粉糊，卷下去，然后切断，一个就完成了。
步骤10/11 点击查看大图
装成一盒盒，要吃的时候拿出来，小火油炸，炸到金黄就能吃了。
最后一步点击查看大图
切成块了，看不太出来，但是真的很香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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