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无油柠香秋刀鱼的做法

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无油柠香秋刀鱼

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我的蛋白质日食谱，鱼当然是最好的选择啦…… 今天买了三条才8块钱，真是便宜又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋刀鱼 3条

、

柠檬半个

、

盐小许

、

料酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秋刀鱼去掉内脏清洗干净，划上花刀
步骤2/9 点击查看大图
加入1瓶盖料酒，少许盐，挤上一瓣柠檬汁
步骤3/9 点击查看大图
再放入柠檬皮屑抓匀腌制20分钟
步骤4/9 点击查看大图
平底锅烧热后，摆上秋刀鱼
步骤5/9 点击查看大图
不要着急翻动，等煎至鱼油出来
步骤6/9 点击查看大图
再轻轻晃动锅子，让鱼身能轻松跟锅分离
步骤7/9 点击查看大图
每面各煎3到5分钟至两面金黄
步骤8/9 点击查看大图
摆盘
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吃的时候挤上柠檬汁味道更好哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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