爆浆芝士土豆球
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，易于消化吸收且能促进脾胃的消化功能，营养丰富，同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。简直百吃不厌，搭配芝士更是美味可口。
24克
42克
110克
823
千卡
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步骤1/11
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土豆两个洗干净削皮，切薄片，放蒸锅大火蒸十二分钟左右。
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步骤2/11
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蒸熟的土豆片加入适量盐，趁热用勺子压成泥状。
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步骤3/11
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加入糯米粉搅拌成团。
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步骤4/11
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取一团土豆泥压成圆形饼状，放入大概五克马苏里拉芝士，把芝士包起来，揉成小圆球。依次全部做好。
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步骤5/11
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一个鸡蛋打散，准备好面包糠。
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步骤6/11
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土豆球先放入蛋液中滚一圈，再放在面包糠中滚一圈，均匀的裹上面包糠。
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步骤7/11
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全部依次做好，放进垫了油纸的烤盘上。
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步骤8/11
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放进提前预热好的烤箱内，中层上下火190度烤十五分钟左右即可。
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步骤9/11
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出炉，挡不住的芝士o(^▽^)o
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步骤10/11
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软糯拉丝。
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最后一步
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再挤上少许番茄酱，外酥里糯，美味极了！
1、可以根据自己的口味加入孜然粉或者胡椒粉调味。
2、不喜欢糯米粉也可以加入玉米淀粉，但个人感觉糯米粉更加软糯，口感更好。
3、也可以油炸，会更加香口，但是容易上火而且有点油腻。
4、烤箱温度仅供参考，请根据自家烤箱的脾气具体调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-12
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