夏日清凉——蓝莓慕斯
最近蓝莓超便宜，囤了好多，做了好多果酱，正好大儿子要吃蛋糕，就做了慕斯……
154克
18克
136克
1967
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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黄油隔水融化
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步骤2/12
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慕斯圈底部用锡纸包好
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步骤3/12
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奥利奥压碎一些，加入融化好的黄油，放入慕斯圈中，压实，放冰箱冷藏20分钟
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步骤4/12
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吉利丁片凉水泡软
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步骤5/12
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酸奶加入蓝莓果酱搅拌均匀
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步骤6/12
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泡软的吉利丁片，隔水融化
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步骤7/12
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吉利丁加入蓝莓糊中
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步骤8/12
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淡奶油打至刚有纹路
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步骤9/12
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取一部分淡奶油跟蓝莓糊混合，之后再倒回去混合
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步骤10/12
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慕斯糊倒入慕斯圈中，震两下
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步骤11/12
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盖上保鲜膜，至少冰箱冷藏6小时
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最后一步
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超好吃
酸奶自制的，里面含糖
蓝莓果酱自制的，里面含糖，而且很浓稠
淡奶油刚有纹路就要停
吉利丁片隔水融化了就行
慕斯圈底部用保鲜膜，油纸都行
慕斯圈是6寸学厨的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-28
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