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豆腐煲的做法

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豆腐煲

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豆腐煲，冬天最适合吃的，食材新鲜多样，味美鲜香，回味无穷啊！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

嫩豆腐 1块

、

火腿肠 2个

、

娃娃菜 100克

、

红薯粉适量

、

金针菇 200克

、

小米椒椒 2个

、

食用油 15克

、

葱花 20克

、

食盐 1勺

、

大蒜 3瓣

、

豆皮 1张

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
金针菇洗净控干水分。
步骤2/11 点击查看大图
豆皮切成条状，豆腐煎至金黄捞出控油。
步骤3/11 点击查看大图
娃娃菜洗干净备用
步骤4/11 点击查看大图
红薯粉提前浸泡一下
步骤5/11 点击查看大图
大蒜末和辣椒爆香一下
步骤6/11 点击查看大图
放一点豆瓣酱
步骤7/11 点击查看大图
食材搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
把所有的食材全部铺平整，加入适量的清水煮沸，关小火慢炖一下。
步骤9/11 点击查看大图
咕噜咕噜冒泡的那种，看着不错喔！
步骤10/11 点击查看大图
成品，太有食欲了！看着直咽口水了！有颜值也很美味。
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满满当当的一锅，最后吃光盘了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-28 · 湖南省

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