奥利奥磅蛋糕
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步骤1/24
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准备好食材
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步骤2/24
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黄油室软化，手指按一下，可以轻松按下去.
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步骤3/24
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放入糖粉
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步骤4/24
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用打蛋器打发中速约5分钟
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步骤5/24
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打发好的状态，体积蓬松的乳白色
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步骤6/24
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鸡蛋放入碗中打散分三次加入蛋液
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步骤7/24
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打匀
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步骤8/24
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打发至与黄油完全融合
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步骤9/24
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每次都有打至完全融合在加下一次蛋液.
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步骤10/24
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打发均匀至蓬松状态（蛋液分三次加入，全程用时5分钟）
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步骤11/24
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蛋糕粉与泡打粉混合过筛，放入盆中.
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步骤12/24
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翻拌均匀（翻拌80下）
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步骤13/24
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翻入奥利奥饼干碎
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步骤14/24
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翻拌均匀即可
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步骤15/24
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装入裱花袋中
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步骤16/24
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挤入蛋糕模中
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步骤17/24
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稍稍抹平整
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步骤18/24
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烤箱提前预热至170度放入烤箱中下层，170度烘烤45分钟.烘烤的过程中煮糖水，55g水10g糖煮至糖融化即可，放凉备用.
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步骤19/24
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全部刷在蛋糕上
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步骤20/24
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将磅蛋糕用保鲜膜包好密封放置大约3天即可食用
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步骤21/24
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完成
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步骤22/24
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完成
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步骤23/24
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
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