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洋葱猪肉馅饼·辅食的做法

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洋葱猪肉馅饼·辅食

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小王子前几天肚子，担心他又像上次一样变瘦。今天，打算给他做点肉饼，补充补充能量，增加他的食欲。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 120克

、

猪肉馅适量

、

洋葱 1小块

、

木耳 2-3朵

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.准备好食材，木耳提前泡发。
步骤2/12 点击查看大图
2.将洋葱切碎，木耳洗净切碎，香葱切碎。
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3.面粉中倒入适量开水，和一个小面团。
步骤4/12 点击查看大图
4.猪肉馅里，倒入1勺酱油，1勺香油，顺时针方向搅拌。
步骤5/12 点击查看大图
5.将香葱放入肉馅中搅拌。
步骤6/12 点击查看大图
6.接着放入洋葱，和木耳顺时针搅拌上劲儿。
步骤7/12 点击查看大图
7.将小面团分成均匀的小剂子，将剂子擀成面片。
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8.将适量的肉馅放到面皮上。
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9.将面皮捏成一个包子形状，封口。
步骤10/12 点击查看大图
10.将面团倒扣过来，压平。
步骤11/12 点击查看大图
11.电饼铛加热，刷一层油，放上一个个小饼。
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12.电饼铛速热，正反面6分钟左右，馅饼就做好了。馅饼打开以后，肉香四溢，小王子吃了1个半。

小贴士

a.馅饼表皮还是稍微有点硬的，不如包子软，但不用考虑发酵的问题，制作起来更简单些。 b.有关调味品的添加，可以关注我一下哈：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-02

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