黑芝麻全麦面包
延续上款全麦面包做了些改动！做了全新的黑芝麻馅！更加营养丰富！
142克
77克
349克
2778
千卡
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步骤1/15
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后油后盐法打至薄膜阶段
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步骤2/15
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加入红枣慢速搅匀，醒发到二倍大
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步骤3/15
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分割面团190克/个，大小随意，大点的做出来好看些！
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步骤4/15
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松弛20分钟后，取一块面团拍几下排气，擀长擀扁，下面留一小块不擀
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步骤5/15
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翻面下面用手指按压贴合桌面
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步骤6/15
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黑芝麻馅：黄油软化加糖粉拌匀加入黑芝麻粉和核桃碎
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步骤7/15
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二只手往里卷起面团，总共卷三下就可以了
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步骤8/15
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像这样
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步骤9/15
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收口处捏紧，把二头搓尖，做成橄榄型
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步骤10/15
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像这样，好累码字
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步骤11/15
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摆在烤盘上二发二倍大
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步骤12/15
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发好后撒上高粉（为啥我照片这么大）
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步骤13/15
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用刀片割口
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步骤14/15
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挤上软化黄油
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最后一步
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烤箱160度20分钟，上色即可
图片编辑的很糟糕！再改进吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-26
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