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鸡胸肉蔓越莓卷

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书上学的做法，一直想试试看，鸡胸肉比较柴，不太好做，我的经验就是要用刀背敲几下，在用柠檬汁腌制，柠檬酸能软化肉质，当然生粉和蛋清也可以，但是煎制或烤制后，往往影响美观
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
蔓越莓干 适量
、
鸡胸肉 1块
、
坚果 适量
、
黑胡椒 适量
、
红葡萄酒 适量
、
生菜 适量
、
苦菊 适量
、
樱桃萝卜 适量
、
薄荷味 适量
、
青梅味酱汁 适量
、
土豆 1个
、
柠檬汁 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-06

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