是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲍鱼五花肉的做法 点击查看大图

鲍鱼五花肉

浏览 221060 · 收藏 3126
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蓝洛凌

红烧五花肉几乎家家户户都会烧，而且各有各的烹饪方法，有喜欢汆水以后烧的，有喜欢直接烧的，有加水烧的，也有加酒烧的，各有风味。我记录的是从我奶奶那里学会的，从小吃到大，超级好吃，每次能吃满满一碗饭。还记得小时候，一顿吃不完的红烧肉，奶奶会放入其他蔬菜如笋干，豆干等继续烧，蔬菜裹上肉香，都变的更好吃了。现在生活好了，肉已经不稀奇了，但是一碗红烧肉还是承载了我满满的幸福，现在加上鲍鱼一起炖煮更是幸福加倍。
营养分析 查看详情

295克
51克
34克

3073
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500g
、
大鲍鱼 4只
、
冰糖 30g
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
生姜 3片
、
料酒 2勺
、
啤酒 2罐
烹饪步骤
小贴士

1、鲍鱼市场买回来以后一定要用刷子刷干净，当然也可以让卖鲍鱼的帮你处理。挑鲍鱼的时候一定要挑边厚的拿，肉厚。 2、我喜欢用酒烧红烧肉，从小吃惯了，当然你也可以改成加水，最好是倒热水，以免飞溅起来烫着。 3、汆好的五花肉可以用油先煎一下，当然也可以省略。我是觉得煸出点油，后面吃的时候负担小点，哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

下酒菜 热菜 荤菜 槐花饺子 槐花 减脂食谱 更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许