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香辣姜葱炒花蟹(两人份)

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想了很久要上我这个拿手好菜--香辣姜葱炒花蟹,前段时间天气太热就没付诸行动了。很多吃友们没有掌握烹饪窍门,做出来的螃蟹往往又水又棉口感差。其实炒蟹是特别容易上手滴家常菜,跟着我的步骤一起来,让你的味蕾在舌尖起舞吧!
食材清单
烹饪步骤
小贴士

其实这是个很简单的家常炒菜,只是前面清洗花蟹的时间长了点。记得要拍碎点蟹脚哦,这样炒出来才入味。辣椒根据自己的口味添加,我不是很能吃辣但做这菜没有辣味又不香,所以加了少许指天椒,辣椒在夏天绝对可以增进食欲,让你胃口大开。螃蟹性寒,用辣椒和生姜性热滴食物中和一下,就可以放心大胆吃咯:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-06-17

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