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香菇酿肉的做法

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香菇酿肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

香菇

、

鸡精

、

料酒

、

酱油

、

淀粉

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/3
猪肉剁烂之后放入碗中，加鸡蛋，淀粉，料酒，鸡精，酱油，（喜欢葱可以放哦）搅拌均匀。
步骤2/3
香菇去掉蒂，之后放刚才伴好的肉末，上锅蒸10分钟左右。
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最后调汁，蒸完的肉丸碗里有点汤汁，就用这个调汁，锅里倒点汤，一点酱油，一点鸡精，最后用淀粉勾芡就完事了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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