胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
孩子正是长身体的时候，家里有个挑食的孩子，着实让人头疼。为了让他多吃饭也让我煞费苦心。想方设法的变着花样给他做饭。 这个早餐上手简单，营养丰富。鸡蛋，胡萝卜，土豆这些平常不爱吃的，加一起给做成这道菜竟然能得孩子青睐真不容易-_-|| 宝妈们做起来吧
20克
39克
123克
814
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/27
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准备一根胡萝卜，一个土豆。土豆洗浄削皮
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步骤2/27
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刀切成丝。也可用借助工具
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步骤3/27
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胡萝卜丝
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步骤4/27
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我用的这个工具(其实我是切不好啦)
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步骤5/27
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土豆丝用水泡上，可以去除土豆中的淀粉
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步骤6/27
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起锅倒油，加入葱花
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步骤7/27
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加入土豆丝
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步骤8/27
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加入胡萝卜翻炒
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步骤9/27
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再撒少许葱花，翻炒土豆丝和胡萝卜变软出锅
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步骤10/27
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盛出，看起来是不是很有食欲，颜色鲜艳能吸引孩子的目光
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步骤11/27
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另准备一碗，鸡蛋打散，加葱花
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步骤12/27
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加入100克水，打散均匀，放少许盐
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步骤13/27
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加入面粉
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步骤14/27
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搅拌至没有颗粒
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步骤15/27
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平底锅抺一点油，用勺盛面糊轻转锅，尽量让周围一致
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步骤16/27
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等表面凝固后翻面。要小火哦
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步骤17/27
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翻面上色均匀后取出
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步骤18/27
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依次全部做好
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步骤19/27
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都做好了，放一起O(∩_∩)O
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步骤20/27
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取一张饼，放点土豆胡萝卜丝
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步骤21/27
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从一边慢慢卷起
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步骤22/27
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成卷
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步骤23/27
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一个两个
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步骤24/27
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全部做好，能做大概7个左右
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步骤25/27
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卷好了，可以吃了
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步骤26/27
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切开看看
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最后一步
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成品
方中份量7个左右，正好一家三口一顿早餐。摊饼的时候一定要小火，掌握好火候，简单吧，几分钟就能搞定的早餐，又快又有营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-29
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