红烧肉炖海带
1克
3克
28克
63
千卡
-
步骤1/4
葱蒜 切末 ,姜切片待用。五花肉洗净切小块 待用。海带洗净待用
-
步骤2/4
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五花肉用过水焯紧一下,放调料腌:酱油、白糖、一点料酒、葱 姜、花椒、八角、香叶、甘草。拌匀 腌20分钟。
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步骤3/4
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起锅,倒油。腌好的肉入锅煎炒,肉表面略焦即可。加水末过肉即可。盖盖子中火炖一会。
-
最后一步
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汤汁炖下一少半时放海带。盖上盖子,中火炖,汤汁快没有的时候大火收汁。观火出锅。完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-11
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