是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冰镇香芒西米露的做法

点击查看大图

冰镇香芒西米露

浏览 2.5万 · 收藏 196 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一说西米觉得好搞笑，这种东西在汕头几乎每家每户家里都备有的，从小屁孩一直开吃，每逢中国人的传统习俗节日，家里要祭拜祖宗都会煮一碗并加入红糖的甜丸子，意示子孙后代甜蜜圆满，如家里有小孩生病发烧，胃口不佳时，大人会把它当饭给孩子吃，败败火。不知何时被冠上外国名字，大摇大摆走进甜品店，一夜飙红中国大江南北。西米和芒果加奶是夏天解渴的诱人美味，芒果含维生素A、粗纤维特别高。是抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的时尚水果。生吃，入菜，百吃不厌～

食材清单加入采购清单

西米

、

芒果

、

鲜奶

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
芒果、西米、鲜奶、白糖
最后一步点击查看大图
1、芒果洗净去皮，用刀起肉剃核，将芒果肉改刀切成小菱形，待用； 2、西米冲洗干净，起锅煮一锅开水，将西米放入开水中，并不停搅拌，防止糊底，20分钟左右见西米基本透明后，熄火； 3、加盖闷至西米全凉透和透明，过凉开水，让西米不粘连并有Q感； 4、将处理过的西米装入容器，兑入鲜奶、芒果和糖，搅拌均匀，装碗里存入冰箱冻半小时以上，随吃随取～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-07

换个做法

冰镇香芒西米露的其他做法

冰镇香芒西米露的相关分类

原味肉类大全汤圆芥末虾球冬笋酸汤肥牛更多

冰镇香芒西米露的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许