简单少油的(汁烧豆腐)
豆腐是好东西,健康食品,常吃对身体好。拌饭可好吃了,不信试试
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步骤1/5
把豆腐切成小块,沥干水分。葱,蒜切丁备用
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步骤2/5
倒入适量的油,(不要太多哦!保证不粘锅就可以了)。油烧热之后倒入豆腐,放点盐,再放一半的蒜泥,慢慢煎
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步骤3/5
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煎到看上去有点黄黄的就先起锅备用
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步骤4/5
然后不用关火,把芡粉倒入一碗水中搅拌好备用。锅里倒入酱料,葱,蒜,酱油,依次倒入,炒出香味后。放入芡粉,开大火,快速搅拌成汁后。
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最后一步
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成汁后倒入之前煎好的豆腐,再放点鸡精,烧一分钟就起锅了,这样就OK了
酱料么!随便什么酱料都可以,只要自己喜欢就行。我是用老干妈酱料。我挺喜欢的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-04
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