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酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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食材清单加入采购清单

草鱼 500克

、

酸菜 100克

、

泡椒适量

、

姜

、

蒜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4
鱼洗净，切片，用盐、料酒、生粉适量拌匀，腌制十分钟
步骤2/4
准备葱姜蒜等，葱切段，姜切丝，蒜切片；酸菜、泡椒切段备用
步骤3/4 点击查看大图
锅置火上，放油烧热，放入姜蒜炒香后放入酸菜炒香加入适量水烧开。
最后一步点击查看大图
水开熬五分钟，倒入腌好的鱼片，煮熟即可放葱段起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-14

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