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炸醬面的做法

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炸醬面

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切墩(初级)

味千拉麵

、

豆瓣醬

、

泡椒

、

糖

、

生抽

、

十三香

、

白胡椒粉

、

姜

、

蒜

、

葱、香菜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准備好材料
步骤2/7 点击查看大图
爆香姜、蒜蓉
步骤3/7 点击查看大图
再放豆瓣醬、泡椒一起炒香
步骤4/7 点击查看大图
少許生抽，糖、白胡椒粉、十三香、香醋、水，煮開撒葱花、香菜
步骤5/7 点击查看大图
面煮3分鐘
步骤6/7 点击查看大图
用溫開水洗一下
最后一步点击查看大图
炸醬倒在面上撈均勻，可以起筷、味道真酸爽、香……嘩…嘩…流口水了…嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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