鲜蔬黑鱼片
4克
75克
8克
366
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/7
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黑鱼剔骨（骨头➕酸菜又是一道美味）
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步骤2/7
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香菇切片，木耳泡发，白虾洗净，荷兰豆掐头去尾理净备用
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步骤3/7
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黑鱼片片用盐、鸡精、料酒、麻辣鲜、淀粉腌制十分钟
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步骤4/7
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起锅下姜片、葱白炒香，下荷兰豆、香菇、木耳炒至断生，下白虾放料酒、盐、鸡精翻炒起锅
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步骤5/7
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烧水放入姜片、料酒至水开，放入鱼片等水再次沸腾关火
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步骤6/7
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将鱼片铺在盘中加葱花和麻辣鲜，再次起锅热油
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最后一步
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将热油泼在鱼片上，大功告成……美味上桌
鱼片片好之后开始腌制最少十分钟，鱼片水开下锅后至锅中再次沸腾关火，这样的鱼片很嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
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