芒果班戟（5个）
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非常好吃的一道甜品。砂糖可以个人喜好增减。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋打散与班戟粉和水一起搅拌成面糊。面糊过筛备用。
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步骤2/4
淡奶油加砂糖一起打发成奶油（有软尖峰即可），芒果去皮切块备用。
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步骤3/4
取平底锅小火预热 ，用大汤勺将班戟糊均匀地摊平锅底 ，煎到变色，达到面皮的感觉就可以，注意中间不要煎起泡了
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最后一步
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班戟皮锅底那面朝上，放入奶油，然后放入芒果再放一层奶油包好即可 。将做好的班戟放入冰箱冷藏一段时间再食用口感更佳
小贴士
做好的成品放入冰箱冷藏一二个小时再吃味道更加。班戟皮做好后一定要摊凉记得哦。多出来的奶油可以直接吃哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-16
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