蒜蓉板蓝根『清炒无油版』
你还在吃千篇一律的蔬菜吗?偶尔也吃点野菜吧,增强抵抗力,身体倍儿棒!~
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步骤1/5
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把板蓝根的蔫掉和过于老的叶子去掉,把完整的嫩叶放在洗菜盆里,撒上清洗盐(小苏打+食盐)泡制几分钟去除农药。
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步骤2/5
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清洗后滤干水分备用。切好蒜蓉。
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步骤3/5
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热锅,刷一层橄榄油,放入蒜蓉炒香后加一点水防止粘锅。
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步骤4/5
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蒜蓉炒香后放入板蓝根,翻炒至熟即可出锅,是不是很简单哈哈哈!
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最后一步
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十分钟快手菜就做好啦~夏日调理健康野菜之板蓝根~增强抵抗力哟!
板蓝根含有多种氨基酸、谷甾醇、靛青、靛玉红等多种药用成分,具有清热解毒、凉血化斑之功效,对多种细菌性、病毒性疾病如流感、流脑、腮腺炎、钧端螺旋体病、肺炎、肝炎等有良好的预防和治疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-31
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