香菇烧羊排
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步骤1/7
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羊排冷水下锅焯水
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步骤2/7
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爆香葱段姜块
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步骤3/7
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加入羊排 小火慢煎
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步骤4/7
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煎至这个样子加入老抽 热开水末过羊排
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步骤5/7
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待羊排可用筷子插入 加入香菇的帽 （买的香菇不好 根怎么炖也炖不熟 干脆弃之，亲们可以买细根的香菇 就能整朵下锅了）
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步骤6/7
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待香菇软烂 羊排插入筷子后可轻松弄掉 大火收汁 再次加入一些老抽调颜色 稍加些盐
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最后一步
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OK 出国 卖相不赖吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-24
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