番茄龙利柳（开胃料理）
酸酸甜甜好好吃！
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步骤1/6
准备材料洗干净，龙利柳切块。
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步骤2/6
在番茄背上打个十字叉，用热开水烫一下，然后用冷水洗一下，剥皮比较好剥，剥完皮，切成小块
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步骤3/6
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锅上，下少量橄榄油，中火下鱼，煎一下，再翻另一面煎，下1勺酱油，撒少量黑椒粉，盛起。
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步骤4/6
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番茄下锅，加点水，中火煮，用铲子压一下番茄，让番茄更容易出汁。
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步骤5/6
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把龙利柳也放入，一起快炒，放一点点盐调味，最后大火5秒后，盛起。
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最后一步
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酸甜好吃！
不需要放糖，番茄本身就酸甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-29
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