番茄龙利鱼
番茄龙利鱼最适合宝宝们儿童们了,番茄汤酸酸甜甜的,龙利鱼鱼肉滑嫩营养而且还不用担心会有鱼刺!汤鲜味美营养丰富!
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步骤1/16
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准备好一块新鲜的龙利鱼柳,洗干净控水备用
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将鱼斜刀片成鱼片不要太薄
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步骤3/16
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一只蛋清加少许淀粉先调匀
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步骤4/16
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然后加入鱼片中,同时加入少许盐和少许胡椒粉
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步骤5/16
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用手轻轻抓匀即可
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步骤6/16
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大小番茄洗干净,顶部切十字花刀
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步骤7/16
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放入开水中,烫去皮
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步骤8/16
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大番茄切成小块备用
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步骤9/16
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热锅热油放入番茄块
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步骤10/16
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炒到番茄出汁变粘稠
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步骤11/16
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即可加入适量开水和少许番茄沙司
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步骤12/16
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水开后下入鱼片
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步骤13/16
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煮开,放入小番茄
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步骤14/16
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再加入少许盐和糖
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步骤15/16
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撒少许青蒜末即可关火
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最后一步
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敏茹意作品番茄龙利鱼
腌鱼片的时候要将蛋清和淀粉调匀后再加入鱼片中,那样不容易把鱼抓碎
番茄一定要去皮哦,口感更滑呢
鱼片不要煮时间太长
本人试过加糖和不加糖,口味完全不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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