酱爆肉
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起油锅有点热了以后放大蒜，肉切片用番薯粉捏过，大蒜冒香味后放入肉爆炒，然后放入酱（我用的是湖羊的辣酱喜欢甜的可以放甜面酱），然后放点鸡精，放点小葱起锅
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
梅花肉
250g
、
盐，鸡精，料酒，番薯粉，酱，大蒜，葱
烹饪步骤
-
步骤1/1
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油锅，放入大蒜，肉用番薯粉捏过有大蒜香味放入肉爆炒，然后放入酱放点鸡精，小葱起锅
小贴士
大蒜喜欢吃生点的用剥的熟点就用刀拍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-27
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