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甜酱爆肉炒蒜苔

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孩妈美食

酱香浓郁的肉炒蒜苔你喜欢吗？肉的方面选用了猪梅肉，这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪梅肉 250克
、
蒜苔 150克
、
油 适量
、
胡萝卜 50克
、
甜面酱 20克
、
番茄沙司 10克
、
香葱 适量
、
姜 1片
、
蒜 1瓣
、
白胡椒粉 适量
、
料酒 1小勺
、
生抽 1小勺
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1：肉可以选用五花肉，会更香。 2：浆好的肉条小火下锅，先不要动，以免脱浆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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