海鲜麻辣干锅
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很喜欢这道菜，辣的爽口，我和女儿非常喜欢吃，很下饭
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
白皮虾
一斤
、
卷心菜，胡萝卜，黑木耳，火腿，尖椒，
一餐就可以了
、
盐 味精 老干妈辣椒 豆瓣酱
少许
、
葱酱蒜，辣椒，老干妈，料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把卷心菜，胡萝卜，藕，火腿等切一小块，把葱姜蒜切好，洗净待用
-
步骤2/3
然后，锅炒热，放入葱姜蒜茴香扁熟，炒香、放入碗里，卷心菜，藕等放入热水中焯一下捞出，然后用锅里的油，倒入葱姜蒜，豆瓣酱扁香
-
最后一步
扁香后倒入卷心菜，藕等菜一起翻炒，翻炒一会倒入料酒，老干妈，放点糖和盐，炒至喷香然后出锅，看，这就是海鲜麻辣干锅
小贴士
平时吃几回，不要天天吃，多吃辣会上火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-13
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