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麻辣干锅鱼块

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美姐姐的小资生活

这道菜还是从我妈妈那里学来的，我们家旁边就是大水库，所以不缺鱼吃，比外面的鱼好吃，因为没有给鱼吃过任何的祠料，也就是城市里的人所谓的野生鱼 所以我妈妈会很多种鱼的的做法，吃多了看多了我也学会了一些..
营养分析 查看详情

2克
14克
82克

380
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
草鱼肉 一条
、
蛋清 两个
、
花椒 3g
、
干辣椒
、
小米辣 四个
、
大葱 5g
、
豆瓣酱 7g
、
白酒 3g
、
老抽 一勺
、
蒸鱼鼓油 一小勺
、
白糖 大半勺
、
大蒜 四五个
、
生姜末 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我 ps:1.鱼块稍稍切大块点，煎的时候注意火候，别糊锅了，可以在油里加入少许盐就不会那么容易粘锅 2.我另外碗里放入大蒜，大葱，干辣椒淋油不会糊，最后放入会更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

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