莲蓬鸡茸豆腐
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烹饪步骤
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把鸡胸肉剁成鸡茸（使用料理机也可）把豆腐捏碎放入鸡茸里，加盐，胡椒粉。将拌好的鸡茸豆腐放到小碗里点缀上适量青豆。锅加水，开水后放入小碗蒸二十分钟。炒锅放少量香油，加入水淀粉，盐调好的清汁。最后浇在蒸好的莲蓬豆腐上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-13
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