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姬松茸豆腐的做法

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姬松茸豆腐

浏览 43.5万 · 收藏 9653 · 学做 2

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这是用新鲜的姬松茸跟豆腐一起炒制的。没有过多的调味料，直接用太太乐鲜鸡汁调味料。味道鲜美，只需要一点点，就省去了熬煮高汤的麻烦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

姬松茸（新鲜） 310克

、

豆腐 250克

、

太太乐鲜鸡汁 15ml-20ml

、

油适量

、

彩色甜椒（装饰盘用）少许

、

蒜瓣 2瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1，准备食材，姬松茸（巴西蘑菇），嫩豆腐。
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2，新鲜姬松茸剥去泥沙，洗净。
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3，买的个头比较大，所以我对半切纵了一刀，豆腐也切成小方块。
步骤4/10 点击查看大图
4，热锅放油，下蒜瓣炒香。
步骤5/10 点击查看大图
5，下豆腐煎成两面略焦，起锅待用。
步骤6/10 点击查看大图
6，再热锅，放少许油，放姬松茸煎4-6分钟。
步骤7/10 点击查看大图
7，加入煎过的豆腐。
步骤8/10 点击查看大图
8，加入适量的太太乐鲜鸡汁。
步骤9/10 点击查看大图
9，焖煮5分钟。
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10，起锅装盘撒些彩椒条缀化颜色。

小贴士

因为是新鲜的姬松茸，属于蘑菇的一种，所以煮的时候要确保煮的熟透了哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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