是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【蘑菇鸡茸豆腐羹】减肥先喝汤！的做法

点击查看大图

【蘑菇鸡茸豆腐羹】减肥先喝汤！

浏览 3.7万 · 收藏 277 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

为什么说减肥要先喝汤？营养学界比较推荐的瘦身紧实顺序是：适量汤类——一盘蔬菜——高蛋白食物（豆制品、肉蛋奶类）与主食混合食用。进餐时让汤类先打头阵，是为了先“占胃”，先消化吸收。蔬菜及清汤类的普遍特质是热量低、体积大。喝汤能够增强蔬菜和其他菜品的饱腹感。豆腐和鸡胸肉都是良好的蛋白质来源，把鸡胸肉剁成肉蓉，散在汤羹里一点都不会柴。口蘑给整个汤带来菌类的鲜香，加上鸡肉的肉香，一点都不会寡淡。加一点燕麦除了增加膳食纤维和蛋白质，还增加汤羹的浓稠度和口感。鸡蛋打散进汤羹里，不但有美丽的蛋花，还很有营养~

食材清单加入采购清单

嫩豆腐 300g

、

鸡胸肉半块

、

口蘑 6个

、

燕麦 1小把

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
蘑菇切片
步骤3/9 点击查看大图
豆腐切丁
步骤4/9 点击查看大图
鸡胸肉剁成蓉，加少许盐和胡椒调味。另外鸡蛋打散，加两勺清水搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
取一口锅，装入两碗水，放入蘑菇片、燕麦和鸡蓉，烧开
步骤6/9 点击查看大图
（鸡蓉放进去以后用筷子快速打散，否则就会变成鸡肉球啦~）
步骤7/9 点击查看大图
把切好的豆腐小心放进去
步骤8/9 点击查看大图
水开以后把打散的鸡蛋放进去，筷子轻轻搅一搅，关火，调一下味就可以吃了。
最后一步点击查看大图
滑溜溜的豆腐~

小贴士

菜谱为两人份~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

换个做法

蘑菇鸡茸豆腐羹的其他做法

蘑菇鸡茸豆腐羹的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜大白菜更多

蘑菇鸡茸豆腐羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许